Anteriormente mostramos como preparar a deliciosa receita de Bloomin’ Onion, a cebola e o molho do Outback. Agora aprenderemos sobre o odor do gás de cozinha.
Em seu estado natural, GLP (propano e butano) e gás natural (metano) são todos inodoros, ou seja, não possuem cheiro. O cheiro que o gás possui é um aditivo chamado Mercaptano que é inserido para alertar as pessoas do risco decorrente.
Mas quê risco e por que avisar? Em um vazamento, havendo um comburente (Oxigênio) e uma fonte de ignição, pode ocorrer uma explosão e como consequência um enorme deslocamento de ar destruindo tudo à sua volta.
Quanto maior for o volume confinado maior será a intensidade da explosão e do deslocamento de ar, a queima do GLP pode chegar a mais de 1.000° C e para acontecer essa explosão basta 5% de gás LP do volume de ar.
O cheiro do gás não só deve ser perceptível por qualquer pessoa, mas também ser suficientemente desagradável e exclusivo para chamar a atenção e não ser confundido com qualquer outra coisa.
Além disso, os odores precisam atender a alguns outros requisitos. Eles não podem ser tóxicos, devem ser resistentes a serem absorvidos pelo solo, não devem reagir quimicamente e não devem evaporar muito rapidamente (para evitar que seu olfato se acostume com o cheiro).
Cheiro do Gás ao Longo da História
Por muitas décadas, a indústria de combustíveis adiciona odor ao GPL e ao gás natural de modo que as pessoas possam detectar vazamento de gás utilizando o seu olfato.
Sem a adição de odor ao gás seria muito perigoso, pois as pessoas não conseguiriam detectar vazamentos a tempo, criando uma condição muito perigosa.
O Mercaptano é quase universalmente reconhecido como a melhor escolha, isso faz com que ele seja utilizado pelas maiores companhias de gás no mundo, inclusive pela Supergasbras.
Seu cheiro é muitas vezes comparado ao repolho podre, algo realmente desagradável.
Como é Adicionado o Cheiro?
À medida que o gás é armazenado no botijão, também é adicionado o Mercaptano.
Nas bases das companhias também possui detectores de vazamento de gás com objetivo de prevenir riscos quando o gás ainda está inodoro.
O Cheiro de Gás Faz Mal?
Conforme informado acima o gás não é tóxico, porém no caso do GLP por ser mais denso que o ar ele pode ocupar o espaço dele no ambiente que está vazando e causar asfixia as pessoas.
Como Proceder ao Sentir Cheiro de Gás?
Siga as seguintes instruções:
- Abra todas as portas e janelas
- Não provoque faíscas
- Não use interruptores: iluminação, campainha, etc.
- Não acenda fósforos, não acenda velas e, acima de tudo, não fume dentro de casa!
- Desligar o registro no cilindro e ou o medidor
- Não utilize o celular ou telefone fixo no local do vazamento
- Saia para um ambiente aberto e ventilado e ligue para a empresa que lhe forneceu o gás.
Observando os passos descritos acima, o risco de ignição é limitado. É preciso uma concentração de gás natural de qualquer lugar entre 5 e 15%, bem como uma temperatura muito alta ou uma faísca para uma combustão a ocorrer. Além disso, o gás não é tóxico.
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