Na última matéria vimos os tipos de botijão de gás disponíveis no Brasil. Dessa vez, veremos uma deliciosa receita de Pudim de Chocolate.
A Páscoa está chegando e nada melhor do que comer uma sobremesa de chocolate nessa data tão especial. Confira o passo a passo para você preparar essa receita super gostosa e arrasar.
Ingredientes
Pudim
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Óleo para untar
Bolo
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo peneirada (100 g)
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (50 g)
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de fermento em pó
Calda
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Modo de Preparo
Pudim
- Bata os ingredientes com um batedor de arame (fouet) até ficar homogêneo.
- Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao freezer por 2 horas.
Bolo
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e adicione os ovos. Bata até esbranquiçar e, aos poucos, vá acrescentando os demais ingredientes até homogeneizar.
- Despeje sobre o pudim e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar (faça o teste do palito). Desenforme morno e sirva gelado, regado com a calda.
Calda
- Derreta o chocolate com o leite de coco e utilize.
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