Receitas para economizar gás de cozinha, o aumento constante do gás de cozinha é um assunto que já se tornou rotina na vida dos brasileiros. Desde o início do ano, houve 15 altas consecutivas, e neste último mês, o reajuste foi de 7%. Em termos práticos, significa quase R$6 a mais no valor pago pelo consumidor. Atualmente, os preços do botijão variam entre R$95 a R$130, dependendo da localidade.
Por aqui, já demos algumas dicas para economizar gás. Hoje, contamos com muitas dicas especiais e preparamos um conteúdo cheio de ideias de receitas para economizar gás de cozinhas e técnicas culinárias que além de garantir mais praticidade no seu dia a dia, vão ajudar você fazer o botijão render mais. Confira!
Quanto tempo dura o gás de cozinha?
Primeiramente, vamos entender esse cálculo, na prática: em residências, normalmente, é utilizado o GLP (Gás Liquefeito de Petróleo), aquele vendido em botijões de 13KG e 45kg.
Para fazer o cálculo do gasto, utilizamos a seguinte equação:
- Gasto = (((T/60) x Kg/h)/B) x PB
- Tenha em mente o significado dos termos a seguir:
- T = tempo de uso em minutos;
- Kg/h = consumo do queimador (ver no manual do fogão);
- B = capacidade do botijão (normalmente 13kg);
- PB = preço do botijão de gás na sua cidade.
- Suponhamos que o tempo de uso seja de 60 minutos, equivalente à 1h por dia; que o consumo do queimador do seu fogão seja 0,225 Kg/h; o botijão tenha capacidade de 13kg e você tenha pago R$122,41 nele (preço atual na cidade de São Paulo – Capital):
- Gasto = (((60/60) x 0,225)/13) x 122,41 = R$2.19 a cada 60 minutos de uso do botijão.
Para saber a despesa por mês, multiplique o resultado por 30 ou 31 dias.
Papel e caneta, e mãos à obra!
“Aqui em casa o almoço coringa é strogonoff, além de ser maravilhoso é bem fácil de fazer. Os ingredientes são simples: creme de leite, ketchup, mostarda, temperos, alguma carne de sua preferência e para os vegetarianos pode ser cogumelos, palmito, grão-de-bico ou proteína de soja, por exemplo.”.
“Primeiro refogo e tempero a proteína escolhida, logo em seguida coloco creme de leite e depois disso já desligo o gás pra economizar. Acrescentar o ketchup e a mostarda e tá pronto! É tudo bem rápido!”.
Yuli comenta ser adepta a utensílios que podem facilitar o dia a dia:
“Para evitar desperdícios, como mencionei, usar o congelador é uma ótima alternativa. Outros utensílios, como panelas elétricas e fritadeiras, garantem a praticidade. Mas é importante ficar de olho no consumo de energia elétrica. Por isso, sempre combinamos o uso com o do fogão a gás.”.
Leguminosas como feijão, por exemplo, são muito consumidas no dia a dia das famílias brasileiras. Para otimizar o preparo, opta pelo demolho:
“O truque é deixar o feijão de molho de um dia para o outro e cozinhar na pressão por 10 minutos com o fogo ligado e mais 10 desligado.”.
Além disso, aproveitar o cozimento de outros alimentos, como arroz, para deixar legumes no vapor é outra alternativa, também.
“Aqui em casa é uma briga pra ver quem lava a louça, por isso, sempre preferimos preparos que usem apenas uma panela e a boca do fogão!”.
Organizando o orçamento
Se na sua casa o consumo de gás é feito por apenas uma ou duas pessoas, como na da Yuli, a duração do botijão pode variar de 3 a 4 meses. Em famílias com mais pessoas, o tempo de consumo pode ser menor.
“Desde que nos mudamos para uma casa e começamos a consumir gás de botijão e não mais o encanado, percebemos um aumento de quase 30% a mais no valor que pagávamos anteriormente. Além disso, os preços costumam variar de um mês para o outro, é uma loucura! Isso gera uma incerteza enorme na hora de planejar o orçamento! Para manter as contas em dia, opto pelo Vale-Gás.”.
E ela está certa, viu?! Nesta opção, você pode adquirir um voucher antecipado, válido por até 6 meses. Com a alta constante de preços, esse recurso evita que você seja pego de surpresa quando precisar pedir o seu!
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