Receita de Escondidinho de Mandioca, Carne-Seca e Queijo

Recentemente vimos a história e mais três receitas do delicioso crepe. Agora aprenderemos a preparar o delicioso escondidinho de mandioca, carne-seca e queijo. Eis uma iguaria típica da gastronomia brasileira, o escondidinho. Não apenas típica, como muito popular....

História e Receitas de Crepe

Na última matéria vimos dicas para conservar as suas panelas. Agora conheça a história e veja mais três receitas do delicioso crepe. Os primeiros registros da preparação dos Crepes datam do século I, pelo gastrônomo romano Apicius, autor do receituário De re...

Receitas de Risoto

Na última matéria mostramos a história e a receita do fondue. Agora veremos algumas receitas de risoto. O risoto é um prato típico italiano. Seu preparo consiste em fritar cebolas e arroz na manteiga, cozinhando com um caldo de carne ou legumes, até que o arroz fique...

História e Receita do Fondue

Recentemente vimos algumas dicas para você escolher e comprar um fogão a gás. Agora mostraremos a história e a receita do fondue. Sobre um fogareiro a panela de barro é lambida pelas labaredas de um fogo leve. Dentro, uma mistura de queijos e vinho, um amálgama...

Receita de Festa Junina – Arroz Doce

Na última postagem vimos como preparar uma festa junina. Agora mostraremos mais um prato típico dessa festa, o arroz doce. Na Índia, por exemplo, é comum encontrar arroz com açúcar em preparações de pratos típicos dos casamentos hindus. Na Tailândia, ele leva coco e é...