Na última postagem vimos algumas receitas de bolos caseiros. Dessa vez, mostraremos algumas ideias de marmita fit para levar no trabalho.

Se a meta é perder peso, a marmita tem tudo para ser uma grande aliada. Afinal, sair de casa preparada (o) é o primeiro passo para resistir aos “pecados” gastronômicos que podem surgir. Ou seja, fazer a programação alimentar do dia é essencial para quem quer emagrecer.

Sempre pensando em te ajudar, reunimos algumas ideias de marmita fit para levar no trabalho. Confira!

Lembrando que para você cozinhar com qualidade use o Gás LP da Supergasbras, comercializado e distribuído pela Rescaroli, em Itajaí, Balneário Camboriú, Navegantes, Camboriú, Brusque, Ilhota, Gaspar, Luiz Alves, Penha, Balneário Piçarras, Barra Velha e Nova Trento.

Receita de Almôndegas de Soja

Ingredientes

Massa

  • 2 e ½ xícaras (chá) de proteína de soja texturizada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
  • Sal marinho a gosto

Molho

  • 1 xícara (chá) de tomates picados sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal, alho e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Deixe a soja de molho em 3 xícaras de água e o suco de limão, enquanto preparar o restante dos ingredientes ou por 20 minutos, para que seja hidratada. Depois de hidratada, descarte a água. Em um recipiente pequeno (bacia), misture os ingredientes da massa, forme os bolinhos e cozinhe com o molho. Molho: refogue em óleo quente o alho, a cebola e o tomate, mexendo sempre. Acrescente o extrato de tomate, o sal e a água. Tampe a panela, abaixando o fogo após a fervura. Cozinhe por cinco minutos. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde.

Receita de Espaguete ao Gengibre

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 4 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 e 1/2 copos (500ml) de molho de tomate
  • 3 tomates médios sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido ao dente
  • 2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • Sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado a gosto
  • 500g de espaguete integral cozido ao dente

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue o gengibre ralado. Em seguida, junte o manjericão e refogue. Misture o molho de tomate e os tomates. Adicione os brócolis e a azeitona. Tempere com o sal e a pimenta. Junte a massa e misture. Transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.

Receita de Crepioca de Frango

Ingredientes

Massa

  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 2 colheres de tapioca
  • Tempero a gosto

Recheio

  • 4 colheres de sopa de frango desfiado
  • 1/2 tomate
  • 2 colheres de milho

Modo de Preparo

Bata bem todos os ingredientes da massa. Numa frigideira antiaderente, despeje a mistura e a cozinhe como se fosse uma panqueca. Depois de pronta, recheie a massa com o frango desfiado, milho e tomate.

Receita de Macarrão de Abobrinha com Pesto de Cacau

Ingredientes

Macarrão

  • 2 abobrinhas médias
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal marinho (a gosto)

Pesto de Cacau

  • ½ xicara de folhas de alfavaca
  • ½ xicara de folhas de manjericão
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 punhado de cacau nibs
  • ¼ xicara de nozes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de ½ limão
  • 1 pitada de sal marinho

Modo de Preparo

Macarrão

Com a ajuda de um fatiador de vegetais, corte as abobrinhas em formato de espaguete. Esquente o azeite numa panela e refogue o alho até dourar. Acrescente a abobrinha e refogue por 3 minutos ou até perder um pouco do volume. Adicione o sal e reserve.

Pesto de Cacau

Bata todos os ingredientes (exceto o nibs de cacau) no liquidificador até virar uma pasta homogênea. Adicione o nibs de cacau e bata por 10 segundos para manter alguns grãos intactos e dar crocância ao molho.

Fonte: MSN

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