5 Receitas para Reaproveitar os Alimentos

Na matéria anterior apresentamos 5 receitas deliciosas sem glúten e, nesta semana vamos mostrar 5 receitas para reaproveitar os alimentos.

Bolinho de Arroz

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobra)
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
• Sal a gosto
• Óleo, o suficiente para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal.
2. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados.
3. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

Chá de Casca de Maçã com Gengibre

Ingredientes:

• Cascas de 4 maças
• Gengibre
• Água

Modo de Preparo:

1. Pegue a casca de quatro maçãs e coloque-as de molho em um litro de água fria para infusão.
2. Descasque cinco gramas de gengibre, corte-o em tiras finas e coloque junto à água com as cascas da fruta.
3. Leve à mistura ao fogo.
4. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe apurar por mais dez minutos.
5. Coe antes de servir.

Arroz de Forno

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de arroz cozido (sobra)
• 2 colher (sopa) de óleo
• ½ colher (sopa) de alho desidratado
• 800 ml de água quente
• 2 colher (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
• 1 envelope de caldo de legumes em pó
• 1 xícara (chá) de peito de peru picado
• 1 lata de ervilha em conserva (escorrida)
• 1 lata de molho de tomate pronto
• ½ xícara (chá) de água quente
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 xícara (chá) de batata ou mandioquinha palha

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque óleo e o alho, leve ao fogo até o alho dourar levemente. Junte o arroz e refogue um pouco, adicione a água e deixe cozinhar com a panela semi-tampada. Reserve.
2. Em uma panela coloque o azeite e o pimentão, refogue, misture o caldo de legumes, o peito de peru, a ervilha, o molho de tomate e a água. Deixe ferver e reserve.
3. Em um refratário, disponha uma camada de molho, arroz, mussarela repita a sequência e leve ao forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido.
4. Retire do forno, coloque por cima a batata palha e sirva imediatamente.

Doce de Casca de Laranja

Ingredientes:

• Cascas de seis laranjas
• Açúcar (o mesmo peso das cascas)
• Cravo e canela em pau a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a casca da laranja em quatro.
2. Deixe-as de molho em água de um dia para outro.
3. Troque a água várias vezes.
4. Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas.
5. Coloque em uma panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos. Escorra a água.
6. Coloque o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, cravo e canela.
7. Leve as cascas ao fogo para apurar.

Pudim de Pão

Ingredientes:

• 3 pães pequenos amanhecidos
• 500 ml de leite
• 3 ovo inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• raspa de limão a gosto
• 1 xícara (chá) de coco ralado fresco

Modo de Preparo:

1. Corte os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada.
2. Distribua as rodelas de pão no fundo do refratário.
3. No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar.
4. Acrescente as raspas de limão e o coco.
5. Despeje a mistura sobre o pão.
6. Asse em banho-maria no forno, preaquecido, por 30 minutos.
7. Espere amornar e leve à geladeira para servir gelado.

Gás LP para Casa ou Empresa em Gaspar/ Santa Catarina

O melhor gás para a sua casa ou sua empresa é o da Supergasbras, fornecido pela Rescaroli. Fornecemos três modelos, o P13, P20 e P45. Todo possuem combustão controlada e excelente poder calorífico.

Não fique na dúvida, gás para casa e empresa em Itajaí, Balneário Camboriú, Navegantes, Camboriú, Brusque, Ilhota, Gaspar, Luiz Alves, Penha, Balneário Piçarras, Barra Velha e Nova Trento é Rescaroli, é Supergasbras! Peça pelo site clicando no botão abaixo.