Na matéria anterior mostramos 5 receitas de molho para acompanhar o seu churrasco e, desta vez, apresentaremos 5 receitas deliciosas sem glúten.

Receita de Pão integral

 receita-de-pao-integral-sem-gluten

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 colher (sopa) de leite desnatado em pó
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada
  • 1/4 xícara (chá) de Nozes e castanha-do-pará trituradas
  • 1 clara de ovo caipira
  • 100 mililitros de iogurte desnatado sem açúcar/adoçante
  • 100 mililitros de Água mineral
  • 1 colher de óleo de coco

Modo de preparo:

  1. Misture tudo em uma tigela, menos as castanhas, nozes e linhaça.
  2. Quando a massa ficar com consistência elástica (como puxa-puxa), adicione os demais ingredientes e misture.
  3. Coloque em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos a 180 graus.

Receita de Bolo de Cenoura Funcional

receita-de-bolo-de-cenoura-funcional-sem-gluten

Ingredientes:

  • 3 unidades de cenoura (média – sem casca e picadas)
  • 3 unidades de ovo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
  • 1 xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de sorgo integral
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de Água
  • 1/2 xícara (chá) de Biomassa de banana verde bem molinha
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata a cenoura, o ovo, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogênea (com a cenoura bem triturada).
  2. Despeje em um recipiente, acrescente o amido, a farinha, o fermento e o sal e misture bem.
  3. Asse em forno preaquecido a 180º C até que a superfície fique corada.
  4. Espere amornar e desenforme.
  5. Para a calda, junte em uma panela o leite de coco, a água, a biomassa, o açúcar de coco e o cacau e leve ao fogo até engrossar (não pare de mexer).
  6. Cubra o bolo.

Receita de Pãozinho no Grill

receita-de-pao-de-queijo-no-grill-sem-gluten

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de amêndoa ou castanha-do-pará
  • 1 colher (sopa) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de farinha de grão-de-bico
  • 1 colher (sopa) de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de Água
  • pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  2. Depois, coloque no grill e deixe dourar (3 a 5 minutos aproximadamente).

Receita de Bolo de Cenoura com Beterraba:

receita-de-bolo-de-cenoura-com-beterraba-sem-gluten

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de creme de soja ou óleo de coco
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário ou açúcar mascavo
  • 3 unidades de ovo batidos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de beterraba ralada
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte de soja (para cobertura, se desejar)
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° e unte a forma com um pouco de creme de soja.
  2. Bata o restante do creme de soja com o adoçante até virar uma mistura fofa, acrescente o ovo e misture bem.
  3. Peneire a farinha, o fermento e a canela sobre a massa.
  4. Em seguida, misture a beterraba e a cenoura.
  5. Distribua na forma e asse de 5 a 10 minutos.

Receita de Lasanha de Abóbora com Frango

receita-de-lasanha-de-abobora-com-frango-sem-gluten

Ingredientes:

  • 1 unidade de abóbora
  • 1 porção de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de requeijão (light)
  • 1 pitada de sal rosa do himalaia
  • ervas finas a gosto

Modo de preparo:

  1. Corte a abóbora em fatias finas e reserve.
  2. Acrescente o requeijão ao frango desfiado e mexa.
  3. Monte a lasanha em um refratário: uma camada de abóbora + uma camada de frango.
  4. Leve ao forno por 25 minutos a 200º.
  5. Salpique as ervas finas por cima.

Gás LP para Casa ou Empresa em Gaspar/ Santa Catarina

O melhor gás para a sua casa ou sua empresa é o da Supergasbras, fornecido pela Rescaroli. Fornecemos três modelos, o P13, P20 e P45. Todo possuem combustão controlada e excelente poder calorífico.

Não fique na dúvida, gás para casa e empresa em Itajaí, Balneário Camboriú, Navegantes, Camboriú, Brusque, Ilhota, Gaspar, Luiz Alves, Penha, Balneário Piçarras, Barra Velha e Nova Trento é Rescaroli, é Supergasbras! Peça pelo site clicando no botão abaixo.